Crean un registro nacional de bromatología que abrirá el comercio en todo el país

La habilitación en un departamento permitirá comercializar el producto a nivel nacional.

En lo que se consideró un hecho histórico, las intendencias de todo el país crearon el Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev). De esta manera se facilitará el comercio a nivel nacional, en especial para aquellos que hacen alimentos artesanales. Este registro unifica la normativa bromatológica en todo el territorio.

La decisión se tomó en la 39° Sesión Plenaria del Congreso de Intendentes se realizó en la ciudad de Rocha, en el marco de los festejos por los 230 años de su fundación.

El intendente de Rocha, Alejo Umpiérrez, calificó la jornada como “un día histórico”, ya qué hace más de 30 años se venía trabajando sobre este tema.

Umpiérrez informó que hasta el momento cada gobierno departamental tiene su propia legislación bromatológica, por lo que un productor de alimentos tiene que tramitar la habilitación en cada uno de los departamentos en los que pretenda vender sus productos.

Con el Runaev se concreta la unificación bromatológica; quien tiene una habilitación para un departamento será válida en todo el país destacó Umpiérrez. “Esto elimina para un productor, y más los pequeños, tener que hacer una habilitación por departamento para sus propios productos”. Por ejemplo se se realiza una mermelada artesanal en Tacuarembó, con la habilitación en ese departamento, el productor la podrá vender a nivel nacional, inclusive en las grandes superficies de Montevideo. 

Otro de los temas tratados en la 39° Sesión Plenaria fue el presupuesto para la remodelación de su futura sede ubicada en la avenida Joaquín Súarez de la ciudad de Montevideo.

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