En Colonia, en el local Bodegas + Arte en Plaza de Toros, se presentaron alimentos y bebidas exclusivos de Colonia e innovadores en el Uruguay. Estos proyectos son apoyados por al intendencia de Colonia. Los productos que se presentaron fueron por demás innovadores. Miel crema, elaborada a partir de miel orgánica con certificación europea por la Cooperativa Agraria de Exportación de Productos Apícolas (Caepa), de Colonia Valdense y Fermentados naturales con recetas asiáticas, tales como Miso, Kimpchi, Natto y Tempeh, elaborados por Hakkó, una micro empresa familiar de la localidad de Semillero.
Otro producto nuevo es el Agua Tónica Artesanal y un refresco de jengibre natural, que desarrollaron íntegramente jóvenes emprendedores de Bañados de Conchillas y producen con la marca Platónica.
También se presentó el queso con probióticos logrado tras quince años de trabajo por Granja Naturalia, una industria láctea ubicada en la Picada Benítez a pocos kilómetros de Nueva Helvecia, en alianza con un proveedor internacional. Este queso contiene microorganismos que aportan grandes beneficios para la salud y el queso untable con queso Azul, desarrollado por la firma Catalcrem, una pequeña industria láctea en Colonia Valdense, en alianza con la quesería artesanal Establecimiento La Brinda que produce el único queso Azul del país.
