El diputado del Frente Amplio por Rocha, Gabriel Tinaglini propuso que se este declarando un día como el de «la palmera butiá», algo típico del departamento esteño.
El butiá está teniendo a nivel industrial y familiar un importante desarrollo en la fabricación de bebidas y dulces, pero no existe una política que proteja este tipo de palmeras. Las mismas podrían ir rumbo a la extinción en su hábitat, un extenso palmar natural de 70.
000 hectáreas, que forma un ecosistema compuesto por diversas especies de plantas y animales. La distribución de este paisaje autóctono se concentra principalmente en cercanías a Barra de Valizas, Aguas Dulces, Castillos y San Luis.
En una exposición en la Cámara de Diputados, Tinaglini dijo que “la intención de nuestra parte es presentar un proyecto de ley que le de un día específico para poder celebrar la identidad de nuestra palmera”. Tinaglini se refirió a la importancia del fruto de la palmera, el “butiá”. Agregó que son muchas familias que comercializan con el “butiá”, que es parte de su sustento; y esto se puede constatar a lo largo de la Ruta 9 viendo los puestos de venta, explicó el legislador.
El Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) ha intervenido en el perfeccionamiento de este fruto, agregó que grandes marcas de empresas se han beneficiado con la venta de el “butiá” en el mercado.
“El proyecto de ley va más allá de declarar un día específicamente, está en juego la conservación, que se declare de interés general su promoción, las actividades de arte, el reconocimiento a los valores paisajísticos, la creación de políticas públicas nacionales que trabajen en pro de la conservación y promoción del “butiá” como fruto de la palmera, uno de los íconos de la identidad rochense”, finalizó su alocución el diputado Gabriel Tinaglini.
