Si estás buscando una opción de postre saludable y deliciosa para esta Navidad, el turrón de avena y chocolate es la receta perfecta. Este turrón es económico, fácil de preparar y, lo mejor de todo, mucho más saludable que los tradicionales postres navideños. Con ingredientes simples y pocos pasos, este turrón no solo será un éxito en la mesa, sino que también es ideal para quienes buscan cuidar su salud sin sacrificar el sabor.
En lugar de usar chocolate convencional, que suele tener altos niveles de azúcar, esta receta utiliza cacao amargo, conocido por sus beneficios para la salud, como la reducción de la inflamación y el colesterol, y la prevención de enfermedades cardíacas. ¡Una excelente manera de consentir a tus seres queridos con un dulce saludable y sabroso!
Receta de Turrón Saludable de Chocolate
Ingredientes
2 cucharadas de cacao amargo en polvo (se consigue en dietéticas)
1 tableta de cacao amargo al 70% (para derretir)
2 tazas de avena
1/4 de taza de aceite de girasol, maíz o oliva
1/2 taza de coco rallado
1 cucharada de esencia de vainilla
Endulzante a gusto (stevia o miel son opciones recomendadas)
Preparación
En un bol, mezcla la avena, el coco rallado y el cacao en polvo.
Agrega el aceite, la miel (o el endulzante elegido) y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Forra un molde rectangular con papel manteca o unta con aceite o mantequilla. Vierte la mezcla en el molde.
Derrite la tableta de cacao amargo en el microondas hasta obtener una consistencia líquida.
Baña el turrón con el cacao derretido y extiende bien por encima.
Lleva el molde al freezer durante al menos 2 horas o hasta que el turrón esté firme.
Una vez listo, retira del molde y corta en porciones rectangulares. ¡Y listo para disfrutar!
Este turrón no solo es un postre delicioso, sino que también es una opción más saludable para disfrutar en las fiestas sin remordimientos.
