Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, continúa con la realización de avances en su compromiso de evolucionar hacia empaques sustentables y reciclables, en la que plasma su estrategia socioambiental “Receta del Futuro”.
A través de la campaña “Cambiando un poco, cambiamos mucho” que invita a los consumidores de McDonald’s a apoyar transformaciones que aisladamente parecerían pequeñas, Arcos Dorados compartió el avance de la evolución hacia materiales más sustentables en sus restaurantes y reportó que durante el año pasado logró alcanzar un 88 por ciento de empaques sin plástico. A esta cifra se llega tras considerar a todos los países donde opera la marca.
En McDonald’s Uruguay, el 90 por ciento de los empaques no contienen plástico, gracias al reemplazo, entre otros elementos, de sorbetes, vasos de bebidas frías y calientes, empaques de desayunos y de McFlurry por empaques compuestos de otros materiales que reducen o eliminan por completo el uso de plástico.
“Tenemos el compromiso de lograr que, antes de finalizar el año 2025, el 100 por ciento de nuestros empaques provengan de fuentes renovables, recicladas o certificadas; y a pesar de variables externas globales, como la escasez de papel y algunas materias primas, mantenemos el paso firme hacia el cumplimiento de ese objetivo”, señaló la gerenta Supply Chain de Arcos Dorados en Uruguay, Sofía Traverso.
REDUCIR LOS RESIDUOS DE EMPAQUES
De acuerdo con Arcos Dorados, el año pasado también se logró aumentar en 16 por ciento el uso de materiales reciclados en la fabricación de sus empaques; como en los portavasos, las bolsas y los empaques de cartón.
Además, con la sustitución de empaques de sus hamburguesas, la compañía ha logrado evitar la generación de más de 2.300 toneladas de residuos en todos los restaurantes que opera en América Latina, lo cual sería equivalente al peso de 657 ballenas Orca.
“Esas cifras demuestran la fuerza de nuestra escala en Latinoamérica y en Uruguay. Si cada uno de nosotros hace su parte, ya sea dentro de uno de nuestros restaurantes o en sus hogares, colectivamente tenemos la oportunidad de reducir los impactos ambientales; por el bien del planeta y por un futuro mejor para todos”, finalizó Traverso.
SOBRE LA EMPRESA
Arcos Dorados es la compañía que tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 20 países y territorios de América Latina y el Caribe. En total, contabiliza más de 2.300 restaurantes y emplea a más de 90.000 personas.
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Arcos Dorados también utiliza su plataforma ESG (factores ambientales, sociales y de gobierno) denominada “Receta del Futuro” para impactar positivamente las comunidades donde está presente. A su vez, cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York.
