El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) seleccionó este jueves dos proyectos tecnológicos que impulsarán una nueva etapa en la trazabilidad del ganado bovino. Con el objetivo de conocer en tiempo real la ubicación de cada animal con caravana electrónica. Las iniciativas fueron elegidas en el marco del fondo concursable sectorial “Desafío: Trazabilidad Animal”. Y buscan dar un salto cualitativo sobre el sistema individual obligatorio vigente desde hace casi dos décadas.
Los prototipos seleccionados (“Innovación en caravanas uruguayas con geolocalización y análisis predictivo de datos” y “Sistema de identificación, monitoreo y trazabilidad bovina”) tendrán 12 meses para ser desarrollados y probados en condiciones de campo. Cada propuesta cuenta con un financiamiento cercano a 4,7 millones de pesos. Y fue presentada en conjunto con la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República.
Ambos proyectos apuntan a dispositivos de identificación individual. Capaces de integrar geolocalización, registro temporal, autonomía energética y capacidad de análisis de datos. En sintonía con la infraestructura nacional de trazabilidad. La meta, según el MGAP, es saber “todos los días dónde está cada animal caravanado”.
Durante la presentación, el ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, destacó que la convocatoria recibió 34 propuestas de empresas e instituciones de distintos países. Lo que demuestra el interés internacional en el sistema uruguayo. Subrayó además que Uruguay está por dar “otro salto difícil de empatar”. En un sector que continúa siendo el principal rubro exportador del país.
Concurso
El concurso contó con el respaldo del Instituto Nacional de Carnes (INAC), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII). Su presidente, Álvaro Brunini, explicó que la selección ponderó no solo el potencial tecnológico, sino también criterios de escalabilidad, durabilidad, costos, suficiencia energética. Y la capacidad de integrarse de manera efectiva al ecosistema uruguayo de trazabilidad y a las necesidades del sector productivo.
Desde INIA, su presidente Miguel Sierra afirmó que el avance hacia dispositivos inteligentes representa “un salto en calidad” respecto al sistema de registros administrativos implementado desde 2006. En su visión, la incorporación de tecnología automatizada permitirá mejorar la gestión productiva, los controles sanitarios y el bienestar animal.
El presidente de INAC, Gastón Scayola, recordó que la trazabilidad bovina universal es uno de los pilares diferenciales de la carne uruguaya en los mercados internacionales y que ningún otro país ha replicado un modelo de esta escala. Señaló que la iniciativa no apunta solo a actualizar el sistema actual, sino a “prepararse para los próximos 20 años”, ya que la trazabilidad como política de Estado requiere mantenerse “un paso adelante” en innovación y en su aplicación masiva en la producción.
