El Instituto Nacional de Alimentación (INDA), perteneciente al Ministerio de Desarrollo Social (MIDES), marcó un hito en las políticas de protección social de Uruguay con la inauguración del primer comedor comunitario del país. Ubicado en la histórica esquina de Buenos Aires y Maciel, en el corazón de la Ciudad Vieja de Montevideo, este centro funciona en el local del emblemático antiguo bar «El Hacha».
Actualmente, el comedor atiende a unas 80 personas y cuenta con la participación de emprendedores del proyecto Gastrovida, de la cooperativa Construyendo Puentes Dignos (CpueD), surgida de procesos de inclusión social.
Según las autoridades, el objetivo es superar el esquema puramente asistencialista para enfocarse en la integración social, la autonomía y el desarrollo local. Además, resaltaron que este nuevo centro “representa una transformación profunda del modelo tradicional de comedores”.
Si bien la propuesta comenzó a funcionar en el mes de febrero, se realizó la inauguración formal del espacio con la presencia de autoridades y participantes un tiempo después. La directora del INDA, Micaela Melgar, destacó que este centro es el primero en implementar un modelo de gestión que promueve la convivencia, el aprendizaje y la participación activa.
En ese sentido, señaló que “el instituto impulsa una mirada renovada del Sistema Nacional de Comedores, que busca ir más allá de la respuesta a la urgencia alimentaria para consolidar espacios que contribuyan a la construcción de derechos”.
Por otra parte, el ministro del MIDES, Gonzalo Civila destacó durante la inauguración: “No se trata de beneficiarios, sino de participantes protagonistas de sus propios procesos. Las personas no son solo un conjunto de necesidades, también son capacidades, potencialidades y posibilidades”. La visión detrás de este proyecto es que la alimentación digna sea un pilar de justicia social y un derecho humano fundamental.
Funcionamiento
Además las autoridades señalaron que el comedor es más que un servicio de alimentación, el espacio ofrece una plataforma integral que incluye orientación laboral, con talleres de reconstrucción de trayectorias, elaboración de currículum y preparación para entrevistas, fomento de emprendimientos mediante herramientas de formalización y capacitación, e iniciativas culturales y de investigación vinculadas a la memoria del lugar y del barrio, como la creación de un libro comunitario de recetas tradicionales.
El modelo propone un abordaje personalizado, trabajando “uno a uno” con las trayectorias de vida de los participantes para promover su acceso a oportunidades educativas y laborales.
La iniciativa se enmarca en una visión más amplia de política pública que reconoce a la alimentación como un pilar de igualdad y justicia social, y que busca fortalecer la red de protección social con una perspectiva de derechos, participación y desarrollo comunitario.
Las autoridades aseguraron que el éxito de este proyecto piloto en Ciudad Vieja servirá como base para replicar el modelo en otros puntos del país, buscando que cada servicio de alimentación sea también un nodo de desarrollo comunitario y una puerta de salida hacia la autonomía económica para sus participantes.
El nuevo dispositivo es el séptimo comedor del departamento y se integra a los 17 servicios de alimentación que INDA gestiona en Montevideo, los cuales atienden diariamente a cerca de 15.000 personas.
Podrían incorporar un Centro de Día junto al Mides porque es absolutamente necesario que personas en situación de calle que no tienen alteradas sus facultades mentales todavía, puedan participar de actividades programadas que las van a ayudar
Coincido totalmente.