Del jueves 4 al sábado 6 de mayo, empresas nacionales (montevideanas y del interior) exponen sus productos en más de 35 rubros alimentarios en el Mercado Polivalente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM).
A su vez, con el auspicio del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, participan varios emprendimientos argentinos, conjugando así un evento con exponentes de ambos países.
Se trata de la primera Expo Regional de Alimentos que se lleva a cabo en la UAM.
Quienes recorran la exposición pueden encontrar puestos, charlas y exposiciones, así como también una amplia y variada oferta de productos.
Algunos de estos son: miel, alfajores artesanales, vinos, conservas, frutos secos, chocolates, grappamiel, panes tradicionales venezolanos, caramelos artesanales, quesos, cerveza artesanal, mermeladas y dulces artesanales, lácteos, chacinados, panificados, aceites, salsas y aderezos, entre otros.
La intendenta de Montevideo, Carolina Cosse, participó en la inauguración oficial que se llevó a cabo el viernes 5 de mayo, junto a otras autoridades.
Mencionó que esta oportunidad es el inicio de una etapa fecunda, de crecimiento e integración, y valoró como “fabulosa” la fusión lograda por parte de las pequeñas empresas participantes.
“En momentos en los que habla mucho de la integración regional, me llena de alegría que la estemos llevando adelante ahora, acá en la UAM, desde el pie, con productores y asociaciones, con políticas desde abajo, trabajando en eso que tanto necesita América Latina”, expresó.
Según sostuvo la jerarca, quien recorre la feria “ve, una y otra vez, calidad, y detrás de la calidad, la vida de todos esos emprendedores, de sus familias y trabajadores. Hay calidad y esfuerzo. Creo que nos dan una gran lección”, concluyó.
La grilla continúa el sábado con la siguiente programación:
- Hora 10: Taller de Cocina Uruguay
- Hora 11: Cierre de la 1° Expo Regional de Alimentos
- Hora 11.30: Ballet Folclórico de San José
- Hora 12: Orquesta La Montevideana
