Cooperativa Entrebichitos transforma efluentes en recursos con apoyo del MIEM

En un hecho de suma importancia  para la innovación aplicada y la sostenibilidad, la cooperativa Entrebichitos ha consolidado su proyecto “De efluentes a recursos”, una solución biotecnológica que permite procesar residuos líquidos domiciliarios e industriales para convertirlos en agua apta para riego y fertilizantes orgánicos. Esta propuesta, que evita el uso de químicos agresivos, fue galardonada recientemente con el Premio Uruguay Circular 2025 por el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM).

El proyecto se basa en el uso de microorganismos eficientes nativos, conformando el primer consorcio microbiano de América Latina para uso domisanitario. Según explicó Federico Mesa, director general de la cooperativa, la técnica permite una biorremediación segura y ecológica de cursos de agua, transformando lo que tradicionalmente es un desecho contaminante en un insumo productivo de alto valor para el agro.

De la escuela al mercado regional

Lo que hoy es una cooperativa de referencia en Canelones tuvo un origen profundamente social: surgió como un proyecto educativo en la Escuela N° 320 del barrio Casavalle, en Montevideo. Desde entonces, ha evolucionado hasta convertirse en una empresa de bioeconomía circular que ofrece soluciones de tratamiento de aguas y producción de bioinsumos, demostrando el potencial de la educación pública como semillero de innovación técnica.

Durante la entrega del reconocimiento, la ministra de Industria, Fernanda Cardona, subrayó que la economía circular no es solo una meta ambiental, sino una pieza clave para la competitividad de Uruguay en el mercado global. El Premio Uruguay Circular, vigente desde 2019, busca precisamente incentivar modelos de negocio que optimicen el uso de recursos naturales y reduzcan la huella de carbono del sector industrial.

Con el respaldo del MIEM, Entrebichitos planea ahora escalar su capacidad operativa para atender a más industrias y municipios, posicionando a Uruguay como un exportador de conocimiento en biotecnología aplicada al saneamiento sustentable.