El 14 de diciembre a las 18 horas en el salon A21 del Edificio Polivalente Parque Batlle (Av Ricaldoni S/N), el Núcleo Interdisciplinario Alimentación y Bienestar del Espacio Interdisciplinario de la Udelar, realizará la presentación de una publicación de una sesión de intercambio con motivo de su décimo aniversario.
La publicacion resume la evidencia empirica generada a partir de las principales lineas de su creacion.
El Nucleo desarrolla sus actividades de investigacion en sesis grandes ejes tematicos que abarcan distintos comportamientos vinculados con el ciclo de vida: desde la compra, hasta el desecho, y en diferentes etapas de la infancia y adolescencia, seguridad alimentaria y nutricional, entornos alimentarios, estrategias para reducir el consumo de azucar y sodio, desperdicio de alimentos.
