"A fin de año todo el mundo arranca para el asado, se vende mucho. En los últimos años siempre faltó el asado fresco
Hebert Falero , presidente de la Unión de Vendedores de Carne, dijo que «es muy posible que falte el asado fresco» a fin de año, con motivo de las fiestas tradicionales. Sin embargo, dijo, hay suficiente stock de ese corte, congelado.
La industria congeló asado en las últimas semanas, previendo que pueda haber faltante del asado fresco. «A fin de año todo el mundo arranca para el asado, se vende mucho. En los últimos años siempre faltó el asado fresco»
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