La situación laboral en la industria frigorífica sumó un nuevo capítulo de incertidumbre con el anuncio del frigorífico Casa Blanca (Fricasa), en Paysandú, que enviará a 220 trabajadores al seguro de paro. Esta cifra se suma a los 180 operarios que ya se encontraban bajo dicho régimen, completando un escenario de inactividad casi total para la plantilla de la empresa.
Martín Cardozo, presidente de la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (Foica) dijo a la prensa que la noticia no genera sorpresa debido a las dificultades sostenidas que la planta ha presentado en los últimos años. Según recordó el dirigente, ya en diciembre la empresa había manifestado la intención de despedir a 100 trabajadores en el marco de una reestructura organizativa que no ha logrado estabilizar las finanzas de la firma.
El historial de crisis de Casa Blanca es extenso. En febrero de 2025, la compañía solicitó el concurso voluntario de acreedores tras declarar una deuda superior a los 25 millones de dólares. Aunque en abril de ese mismo año se vislumbró una leve mejora con la reincorporación de 70 empleados, la realidad actual de la industria (marcada por la volatilidad de los precios internacionales y los costos operativos) ha vuelto a golpear la operativa en Paysandú.
Este nuevo retroceso laboral ocurre en una semana de alta conflictividad gremial en otros sectores, como los anuncios de despidos en UCM y el conflicto en la Intendencia de Montevideo. Mientras tanto, el Poder Ejecutivo monitorea la situación de la industria cárnica de cara al Consejo de Ministros del lunes, donde la agenda económica y los planes de empleo juvenil buscarán mitigar el impacto de la desaceleración en sectores clave del interior del país.
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