Grupo Bimbo, la empresa de panificación más grande del mundo, anunció el lanzamiento de su nueva estrategia de sustentabilidad. Como panaderos, el propósito de Grupo Bimbo es alimentar un mundo mejor, a través de un sistema alimentario que beneficie a todos. Para Grupo Bimbo, la sustentabilidad es acerca del planeta, pero también de la sociedad y de las personas que viven en él. Su plan consiste en ofrecer una mejor nutrición a millones con recetas simples y diversas, luchar contra la degradación de la naturaleza y ayudar a las comunidades a prosperar.
Esta nueva estrategia plantea un mayor nivel de ambición para la empresa. Desarrollada a partir de una evaluación de los temas materiales, se define en tres pilares con ocho iniciativas.
Para Ti se centra en promover dietas de salud planetaria y de diversidad nutricional. Los objetivos de Para Ti hacia el 2030 son: el 100 por ciento de la oferta de productos horneados elaborado con recetas sencillas y naturales con ingredientes nutritivos en cada bocado, lo que asegura que haya opciones accesibles en cada punto de venta; el 100 por cientode la oferta de productos horneados puede formar parte de una dieta saludable basada en plantas, mediante la inclusión de una amplia gama de cereales integrales y otros ingredientes saludables basados en plantas en sus recetas; y que el 100 por cientode los productos ofrezcan transparencia nutricional y sustentable en sus empaques y en línea. Se promueven activamente dietas saludables a través de campañas educativas claras.
Para la Naturaleza busca proteger y regenerar los sistemas naturales. Dentro de este pilar se encuentran algunos de sus objetivos medioambientales más ambiciosos hasta la fecha. Para 2050, Grupo Bimbo se compromete a: alcanzar las cero emisiones netas de carbono, por lo que sigue el marco de la iniciativa ScienceBased Targets; que el 100 por ciento de sus ingredientes clave provengan de tierras cultivadas con prácticas de agricultura regenerativa; y para 2030 garantizar que el 100 por ciento de sus empaques contribuyan a una economía circular. De igual manera, lograr una reducción del 20 por ciento del consumo del agua y del 50 por ciento de desperdicio de alimentos en sus operaciones.
El objetivo Para la Vida es mejorar la vida de todas las personas con las cuales Grupo Bimbo se vincula. Esto significa empoderar a las comunidades que la rodean. Los objetivos de Para la Vida para 2030 son: fortalecer la implementación de proyectos del programa Buen Vecino en cada centro de trabajo -promover una cultura de voluntariado entre los colaboradores que fomente la motivación para convertirse en agentes de cambio- y robustecer los programas dedicados a la cadena de valor, especialmente aquellos dirigidos a pequeños agricultores y clientes.
Para la Vida también significa cuidar a los colaboradores de Grupo Bimbo. Esto incluye garantizar que la empresa ofrezca un lugar de trabajo seguro donde todos se sientan incluidos, tengan acceso a las mismas oportunidades y puedan ser ellos mismos. Grupo Bimbo ha dado grandes pasos en su camino hacia la sustentabilidad. Alimentamos un mundo mejor llevará el impacto de la empresa al siguiente nivel.
El presidente y director General de Grupo Bimbo,Daniel Servitje,comentó que“con esta nueva estrategia contribuimos de manera determinada a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas. Grupo Bimbo es una empresa que ha trabajado en iniciativas sociales y medioambientales desde hace décadas. Ahora, ampliamos las fronteras de la forma de hacer negocios y exploramos cómo se puede mejorar la interacción con nuestros grupos de interés para alimentar el bienestar de las personas y del planeta.
Somos panaderos, y esto nos permite acceder a los hogares de nuestros consumidores. Estamos comprometidos a influir positivamente en la vida de todas las personas con las que nos vinculamos y en la naturaleza. Sabemos que no será un proceso sencillo, pero tenemos un plan para lograrlo”.
En tanto, el director General Adjunto y directorde Sustentabilidadde Grupo Bimbo, Rafael Pamias, dijo que “hemos evolucionado sustancialmente nuestra plataforma de sustentabilidad. En el pasado, nuestro objetivo era mitigar el impacto de nuestras operaciones; ahora hemos elevado nuestro nivel de ambición para ser sustentables por diseño. Así iniciamos nuestro camino para convertirnos en una empresa completamente regenerativa con compromisos claros y sólidos. Para ello alineamos los objetivos de negocio de Grupo Bimbo a nuestro propósito de alimentar un mundo mejor, una receta para el bien”.
+datos:
Grupo Bimbo es la empresa de panificación líder y más grande del mundo y un jugador relevante en snacks. Cuenta con 206 panaderías y otras plantas y más de 1.600 centros de ventas estratégicamente localizados en 33 países de América, Europa, Asia y África.
