La Expo Dubai 2020 se desarrolla desde el 1º de octubre al 31 de marzo de 2022 en el Dubai Exhibition Centre de dicha ciudad. En la misma están representados 192 países y es la feria más importante de negocios del mundo.
En la celebración por el Día de Uruguay, que fue el pasado 21 de febrero, se exhibieron más de 30 productos uruguayos seleccionados por el Programa Sembrando. En dicho Día estuvo presente el Presidente de la República Oriental del Uruguay, Luis Lacalle Pou.
HISTORIA DE ESTE LOGRO
Según consigna el Diario El País, el primer viaje que hizo el Programa Sembrando de Presidencia de la República a la Expo Dubai en su comienzo, fue con la misión de poder internacionalizar los productos uruguayos. Darle el puntapié inicial a este proyecto. Luego de esa visita, conversaron varias veces con la ministra de cooperación internacional de Emiratos Árabes Unidos, Reem Ebrahim Al Hashemi, donde la responsable del Programa, Lorena Ponce de León, le comentó acerca de los buenos productos gourmet uruguayos.
Se logró concretar la ida de más de 30 productos uruguayos. Según dijo la directora Ejecutiva de Sembrando, Andrea Bellolio a dicho medio, “viajaron productos diferenciales y en el catálogo (tenían) un código QR para que el inversor quede conectado con el producto uruguayo”, señaló.
Además de los alfajores para celíacos, Celisano, el público que asistió en ese día a la Expo Dubai 2020 pudo degustar el primer dulce de leche orgánico del país de El Silente, el Tuku Tuku y Doña Dorila.
El primero elabora dulce de leche de campo con un sistema de lechería orgánica y buen trato del animal, según dice su página web. Además, en su proceso de elaboración mantienen tres valores fundamentales de la recta del dulce de leche de campo: hecho en cacerola, a fuego directo y a partir de leche cruda. Como resultado tienen uno suave, cremoso y sin rectificantes ni aditivos químicos, que no es empalagoso.
El segundo es un dulce de leche 100 por ciento natural que no presenta aditivos ni conservante y es elaborado de forma artesanal en el departamento de Salto. Mientras que el tercero, además de este producto elabora quesos en la ciudad de Chamizo, en el departamento de Florida.
Luego, también estuvieron presentes las miles de La Serena, La Casona y las Ruanas, como así también las mermeladas Caseras de India Muerta, Fattoria Buccino y Della Terra.
En cuanto a los aceites estuvieron el Santa Laura, Pique Roto, Olivares Salteños y Olivares de Rocha, todos ellos de oliva. Entre los paté estaban el Rancho Kiaora, Pique Roto y Samadhi, las barras de cereales de Chocolatina y Rebel Nuts, además del chutney y chimicurri de Mande Patrón, Chut Norris y Andina.
Un producto que sin dudas no podía faltar a esta cita eran las yerbas para hacer el tradicional mate uruguayos. Representaron a Uruguay: Yerba Cabral y La Selva.
La primera, con el paso del tiempo, ha lanzado diferentes tipos de su producto y actualmente son nueve: Mate Dulce, Suave, Compuesta, Silueta Ideal, Nerviosos, Prosta Mate, Diab, Vital Mate y con Jengibre.
Con respecto a la segunda entre sus productos vemos seis que son los siguientes: Activa, En Forma, con Jengibre, sabor naranja y pomelo, con hierbas y tradicional.
MÁS DATOS:
Cada uno de estos productos que fueron presentados en el Día de Uruguay en la Expo Dubai 2020 se caracterizaban por tener un valor agregado, además de ser uruguayos.
