Bajaron los precios de la carne bovina brasileña con la suspensión de las ventas hacia China por la detección de la fiebre de la “vaca loca” en el país vecino. La importación de este producto aumentó a niveles récord este año.
Los carniceros afiliados a la Unión de Vendedores de Carne, aguardan por la apertura de permisos de importación debido a que la diferencia de precios entre el producto nacional y el importado es cada vez mayor.
Los carniceros de barrio redujeron un 25% el precio de cogote ovino a 149 pesos por kilo para promocionar los nuevos cortes, cuando estaba a 200 pesos en marzo. La próxima semana el corte seleccionado será el bife angosto.
