El Instituto Nacional de Alimentación presentó los datos primarios relevados a través de la Encuesta Continua de Hogares, los cuales ratifican una reducción en los indicadores de inseguridad alimentaria en el país en la comparación interanual. Según el informe oficial, la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave en los hogares uruguayos descendió del trece con dos por ciento al doce con cuatro por ciento. En la misma línea, el indicador correspondiente a la inseguridad alimentaria grave experimentó una retracción de cuatro décimas de punto porcentual, pasando del uno con nueve por ciento al uno con cinco por ciento.
La presentación de las cifras estuvo a cargo de la directora del organismo, Micaela Melgar, en el marco de las actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación. La jornada reunió a representantes de diversas instituciones públicas y organizaciones sociales con el propósito de consolidar una instancia de diálogo interinstitucional orientada a coordinar la agenda nacional de sistemas alimentarios. Durante el encuentro se remarcó la necesidad de dar continuidad a las intervenciones públicas focalizadas para garantizar el ejercicio efectivo del derecho humano a la alimentación adecuada en todo el territorio.
La sistematización de estos indicadores permite monitorear el impacto de los programas de asistencia nutricional y las transferencias sociales implementadas por el Estado. Las autoridades valoraron la evolución favorable de las métricas de vulnerabilidad nutricional, al tiempo que enfatizaron el compromiso de profundizar las estrategias de producción, distribución y acceso equitativo a alimentos de calidad para las familias en situación de mayor fragilidad socioeconómica.
