Se confirmó el arribo de la primera exportación de mondongos uruguayos a China. El proceso, que incluyó las visitas del Presidente Luis Lacalle Pou y del Ministro de ganadería, Fernando Mattos al país asiático, supuso la apertura de varios mercados para diferentes productos uruguayos entre los cuales se destaca éste con un ingreso estimado de 40 millones de dólares al año.
Actualmente continúa el proceso de auditoría de plantas frigoríficas para su habilitación al mercado chino. Al día de hoy ya son 6 las que están autorizadas a exportar al mercado asiático. Esta exportación de mondongos corresponde a los frigoríficos Pando, Las Piedras y Copayan.
