En el marco del cierre de la Primera Semana de la Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA), se lanzó el Primer Concurso Nacional de Recetas «Cocina Sin Desperdicios». Que tiene por objetivo rescatar todas aquellas recetas que aprovechen al máximo el uso de los alimentos, reduciendo al mínimo el desperdicio de los mismos.
La iniciativa del concurso nace precisamente del Proyecto Desperdicio Cero, y cuenta con el apoyo del Ministerio de Ambiente (MA), Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).
Podrán participar de dicho concurso, todas aquellas personas sean cual fuere su nacionalidad, que vivan dentro de la República Oriental del Uruguay.
Es requisito necesario para la participación, que cuenten con documento de identidad nacional o el mismo en trámite. Los concursantes podrán participar a partir de los 6 a los 12 años de edad, en el caso de la Categoría Niños y a partir de los 13 años en adelante, para el resto de las categorías.
Los concursantes podrán participar enviando hasta el 31 de octubre 2022 una única receta por categoría a la dirección Velsen 4636 Montevideo Uruguay o por mail a concurso@aquinosetiranada.com hasta el 31 de octubre de 2022 a las 19.00 horas. Pasado ese plazo, no se recibirán recetas.
Dinámica del concurso
- El concurso consiste en el envío de una receta por Categoría, pudiendo el concursante participar en varias categorías.
- La persona participante, deberá desarrollar una receta para 4 personas e incluir en forma detallada los ingredientes y modo de preparación e incluso puede sugerir la presentación y el armado de la misma.
- Los participantes son responsables del contenido de sus recetas y fotografías (el envío de imágenes es opcional).
- Aquellas recetas y/o fotografías que no cumplan con el copyright o con cualquier otro derecho de imagen, serán eliminadas del concurso.
- Las recetas y las fotografías deben ser originales y no se admitirá el plagio.
- En caso que se presente una foto o receta de un participante que no sea el autor y el verdadero autor presente una reclamación, dicho participante será responsable legal de los daños y perjuicios que pudieran haber.
Catergorias:
- Entrada
- Plato Principal
- Postre
- Conservas, Dulces, Mermeladas y Jaleas
- Bebidas y Fermentos
- Recetas para Niños
Cada mail o sobre enviado por correo o entregado en forma personal, debe incluir junto a la receta los siguientes datos personales:
Nombres:
Apellidos:
Fecha de nacimiento:
Nacionalidad:
Dirección completa:
Teléfono o Móvil:
Correo electrónico:
Profesión, lugar de trabajo o de estudio:
Bases del concurso en: https://www.gub.uy/ministerio-ambiente/sites/ministerio-ambiente/files/2022-09/BASES_Concurso_CSD_2022.pdf
