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Alimentos, bebidas, frutas y verduras los más impactados por la inflación

En el desglose por categorías, se observa que la mayoría de la inflación reportada en abril se debe a la fluctuación de la sección de Alimentos y Bebidas No Alcohólicas. En cuanto a los tipos de productos, se resaltan especialmente los incrementos en frutas y verduras, que ya se habían venido dando anteriormente debido a la sequía, pero también se evidencian aumentos en otros artículos alimenticios, como lácteos y carne.

En el mes de abril, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) aumentó un 7,61% en los últimos 12 meses, lo que indica un ligero aumento en la tendencia inflacionaria después de seis meses de disminución. Es importante destacar que los precios de los alimentos continúan aumentando significativamente en nuestro país, registrando un crecimiento interanual del 13,6% en abril, casi 6 puntos porcentuales por encima del IPC general. Aunque las frutas y verduras explican gran parte de este aumento, también se observan incrementos interanuales de más del 11% en otros rubros como panificados y lácteos. Esto es preocupante ya que los hogares con menores ingresos destinan una proporción mayor de su presupuesto al consumo de alimentos, productos cuyos precios han aumentado de forma especialmente importante.

Los datos de Abril

El Instituto Nacional de Estadística (INE) publicó el Índice de Precios al Consumo (IPC) correspondiente al mes de abril el pasado jueves 4 de mayo. Según el informe, la inflación mensual en abril fue del 0,75%, un poco más alta que nuestra estimación mensual del 0,5% y la mediana de las expectativas relevadas en la encuesta realizada por el Banco Central del 0,59%.

Al analizar por categorías, se observa que dos tercios de la inflación total registrada en abril se deben a la variación de la división Alimentos y Bebidas No Alcohólicas, que tuvo un aumento mensual promedio del 1,93%. Esto representó una incidencia de 0,5 puntos porcentuales sobre la inflación mensual total del 0,75%. En términos de tipos de productos, destacan los aumentos en frutas y verduras, que ya venían registrándose debido a la sequía, pero también en otros productos alimenticios como los lácteos y la carne.

El resto del incremento del IPC mensual se reparte de manera equitativa entre los demás rubros de la canasta de consumo. La segunda división con mayor incidencia en la inflación total fue Cuidado personal, protección social y bienes diversos, con un aumento de precios del 1,07% en el mes, lo que representó una incidencia de 0,05 puntos porcentuales. En tercer lugar, la división Restaurantes y servicios de alojamiento tuvo un aumento del 0,48% en su índice de precios y una incidencia de 0,04 puntos porcentuales en la inflación total del mes.

El índice de precios al consumidor acumulado en los últimos 12 meses, también conocido como inflación interanual o anualizada, aumentó ligeramente a 7,61% en abril después de seis meses consecutivos de disminución de la tendencia inflacionaria. A pesar de este aumento puntual, la tendencia reciente ha sido la reducción del ritmo inflacionario debido a la caída de los precios internacionales de los commodities y la evolución a la baja del tipo de cambio, favorecida por la política monetaria contractiva del Banco Central.

Sin embargo, es importante destacar que los precios de los alimentos siguen aumentando significativamente en el país, con un crecimiento interanual del 13,6% en abril, lo que representa casi 6 puntos porcentuales más que el IPC general. Aunque las frutas y verduras explican la mayor parte de este aumento, otros rubros como panificados y lácteos también han experimentado aumentos interanuales de más del 11%. Esta situación es preocupante, ya que los hogares de menores ingresos destinan una proporción mayor de su presupuesto al consumo de alimentos, cuyos precios han aumentado de manera particularmente significativa.

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