La OMET es la Red mundial de Emprendimiento y Conocimiento enoturístico, integrada por entes públicos, instituciones académicas, asociaciones y empresas turísticas privadas ubicadas en destinos vinícolas, considerando al vino como bebida que se obtiene por fermentación de todo tipo de frutos de plantas.
Su objetivo es contribuir al desarrollo socio económico de los destinos, mediante propuestas de valor en los ámbitos académico, empresarial y del sector público.
De esta manera, se desarrollan informes de investigación y programas formativos desde OMET Academy, promoción a través de OMET MICE, y comercialización mediante OMET Marketplace y el posicionamiento como Marca País enoturística.