La inflación de enero registró una variación mensual de 1,53%, acumulando en los últimos 12 meses de 5,09% . El Instituto de Estadística informó que las principales incidencias provienen fundamentalmente de las divisiones Alimentos y bebidas no alcohólicas (0,46), Bebidas alcohólicas, tabaco y narcóticos (0,09), Ropa y Calzado (-0,10), Vivienda (0,64), Transporte (-0,08), Información y comunicación (0,11), Restaurantes y servicios de alojamiento (0,18), y, Seguros y servicios financieros (0,10).
Algunas variaciones destacadas son en arroz (2,88%), pan fauta (1,73%), pan prteño (3,12%) y bzcochos (1,40%). En crne y otros productos hay aumentos de precio en nalga (1,93%), asado de tira (2,18%), pollo entero (3,03%), pollo cortes con hueso (2,46%), pollo cortes sin hueso (3,35%) y Jamón (1,72%). Se destacaron en frutas y verduras el incremento en lechuga (34,65%), espinacas, frescas o refrigeradas (13,27%) y morrones (19,88%). Contribuyó a moderar la suba la baja en el precio de los combustibles.
