Un grupo de 25 adolescentes en conflicto con la ley penal participa actualmente en un curso de panadería y confitería impulsado por el Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (Sinafocal), en el marco de un proceso integral de reeducación y reinserción social. La capacitación se desarrolla en el Instituto Técnico Superior del Grupo O’Hara, en la ciudad de Asunción, y forma parte de una estrategia orientada a brindar herramientas concretas para la construcción de un nuevo proyecto de vida.
Las clases se dictan a solicitud de los jueces penales de la adolescencia de la capital, como parte del Programa Terapéutico de Reeducación, una iniciativa que apunta a que los jóvenes puedan adquirir un oficio con rápida salida laboral mientras transitan sus procesos judiciales. Todos los participantes se encuentran bajo régimen de libertad y con causas aún en trámite, lo que refuerza el enfoque preventivo y educativo de la propuesta.
El curso no solo involucra a los adolescentes, sino que incorpora activamente a sus familias como pilar fundamental del proceso de reinserción. En ese contexto, ocho padres participan de manera constante en las clases, acompañando a sus hijos y proyectando, a partir de los conocimientos adquiridos, la posibilidad de emprender pequeños negocios familiares vinculados a la elaboración y venta de panes, tortas y productos de confitería.
“Yo vengo siempre con mi hijo, no le suelto la mano porque quiero que se levante y salga adelante, a pesar de la dificultad. Este curso es muy importante, incluso yo participo para emprender en el futuro con él”, expresó emocionado uno de los padres que forma parte de la capacitación, reflejando el impacto humano y social de la iniciativa.
Los adolescentes se mostraron motivados, comprometidos y agradecidos por la oportunidad de aprender un oficio que les permita insertarse en el mercado laboral. Reconocen los errores del pasado, pero destacan el acompañamiento institucional recibido como un factor clave para pensar en un futuro diferente, con más oportunidades y menos exclusión.
Entre los participantes se encuentra una adolescente de 17 años, madre de un bebé de cinco meses y oriunda de la ciudad de Ñemby, quien señaló que su principal motor es su hijo. Al finalizar el curso, planea elaborar y vender pan dulce y tortas en su barrio, con el objetivo de generar ingresos y sostener a su familia. Su testimonio resume el espíritu del programa: transformar una situación de vulnerabilidad en una oportunidad concreta de progreso.
Al culminar la capacitación, los participantes estarán preparados para elaborar productos de panadería y confitería aplicando buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Además, contarán con conocimientos básicos que les permitirán desempeñarse en panaderías, confiterías, cafeterías, restaurantes, hoteles, heladerías o desarrollar microemprendimientos propios dentro del sector gastronómico.
Cabe destacar que el Programa Terapéutico de Reeducación fue declarado de interés institucional por la Corte Suprema de Justicia, mediante la Resolución N.º 12.262, de fecha 27 de agosto de 2025. Este reconocimiento refuerza la importancia de las políticas públicas que priorizan la educación, la capacitación laboral y el acompañamiento familiar como ejes centrales para la reinserción social y la construcción de segundas oportunidades reales.
