La zafra azucarera de este año en Uruguay alcanzó niveles récord de productividad, logrando una de las mejores cosechas de caña de azúcar desde 1970, según informaron desde la empresa estatal Alcoholes del Uruguay (Alur). A pesar de algunos desafíos climáticos y del envejecimiento de las cepas, la campaña 2024 dejó resultados altamente positivos, tanto en términos de rendimiento como en la mejora de las finanzas de los productores.
Con un rendimiento de 67,1 toneladas de caña de azúcar por hectárea y una productividad en azúcar de 7.141 kilogramos por hectárea, el balance es uno de los más altos en las últimas décadas. «Uruguay registra un récord desde hace tres zafras», destacó Camilo Botta, gerente de Área Agrícola y Sostenibilidad de Alur. Este hito productivo se da en un contexto favorable que también registró una disminución del 43% en la deuda que la empresa mantiene con los productores, lo que refleja un avance significativo en la mejora de la situación económica del sector.
Sin embargo, a pesar de los resultados positivos, la campaña no estuvo exenta de dificultades. El exceso de lluvias durante el ciclo de crecimiento y el envejecimiento de las cepas afectaron la producción de azúcar, señaló Botta. A pesar de ello, el ingenio de Alur en Bella Unión procesó más de 475.000 toneladas de caña de azúcar durante los más de 180 días que duró la zafra, y produjo 27.557 metros cúbicos de alcohol, como informó Humberto Graña, gerente de la Unidad de Negocios de Alur.
La zafra 2024 refuerza el potencial de Uruguay como productor de caña de azúcar y subraya el esfuerzo de Alur por mantener la sostenibilidad y la competitividad en el sector. A pesar de los obstáculos, el rendimiento de esta campaña marca un paso importante hacia la recuperación y el crecimiento de la industria azucarera nacional.
